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| 十种健康食品调出健康大餐 | |||||
作者：丽(摘) 文章来源：当代健康报 点击数：2211 更新时间：2007-3-5  |
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番茄 番茄能大幅减少患腺癌等癌症的机率，还是最佳的维生素C来源。 菠菜 富含铁及维生素B，能有效防治血管方面疾病，并能预防盲眼症。 坚果 不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的甘油三酯，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。 椰菜花 富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。简易烹调后使劲咀嚼是最佳食用方法，白菜、豆芽也是不错的选择。 燕麦 每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。 鲑鱼 经常食用可以防止血管阻塞，预防老人痴呆等疾病。 大蒜 大蒜具有极佳的防治心脏疾病功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。 草莓 在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。 绿茶 经常饮用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。日本的研究发现，每天喝10杯绿茶可减少患心脏病的风险。 红酒 酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化，但千万不能过量。 |
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