不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。 2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。 5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。 8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。 9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

       食疗歌 : 　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。　　生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。　　蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。　　香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。　　海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。